2023年12月20日
キョンが1頭入荷しました!
千葉県館山市のキョン(約5㎏)が入荷しました。
ジビエの中でも希少なキョンですが、味は赤身肉でさっぱりしていますが
旨味もあります。キョン自体、食べたことがある人は少ないですが、知り合いの食通の方はシカよりも柔らかく、癖がなく旨味が強いと言っていました!
ご興味がある方は、ご予約いただけましたら、入荷状況にもよりますがランチ、ディナータイムともにご用意できますので、お気軽にご連絡ください!
千葉県館山市のキョン(約5㎏)が入荷しました。
ジビエの中でも希少なキョンですが、味は赤身肉でさっぱりしていますが
旨味もあります。キョン自体、食べたことがある人は少ないですが、知り合いの食通の方はシカよりも柔らかく、癖がなく旨味が強いと言っていました!
ご興味がある方は、ご予約いただけましたら、入荷状況にもよりますがランチ、ディナータイムともにご用意できますので、お気軽にご連絡ください!