2023年12月5日
こんばんは
シーズン真っ只中のジビエは猪、ヒグマ、シカと扱う種類も充実してきました。
今回新メニュ-に加わったのはこちら！
猪のアバラ骨の塩胡椒焼きです！
骨周りのお肉は旨味が強く、お酒のおともに最適です！！
食べる部分は少ないですが、是非手づかみで濃厚な骨周りのお肉にむしゃぶりついてほしいおすすめの一品です。
明日12月6日からのメニューになります。
また、青森県、白神ワイナリーからワインも入荷しております。
ランチ、カフェタイムともにお気軽にお越しください。