猪の肩ロース・背ロースでハムを作りました

猪の肩ロース・背ロースでハムを作りました!

低温調理でゆっくり火を通していますのでしっとりジューシーな出来上がりで
ワインにも相性ばっちりです。
メニューには載っていませんのでお尋ねください!

 

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