キョンは召し上がったことはありますか？

2024年5月1日
こんばんは
皆さん、キョンは召し上がったことはありますか？
千葉県南部ではキョンの大量繁殖が問題となっています。
生態系に被害を及ぼすおそれのある特定外来生物に指定されています。そんなキョンは野菜、水稲、豆類、イモ類、果樹など幅広い農作物に被害を及ぼしています。
迷惑なキョンですが味はとてもおいしいです。
台湾などでは高級食材とされています。
日本では食べる機会が少ないと思いますが西麻布ワールドネイチャーファームではときどき入荷しております！
ご興味ある方はお気軽にお問い合わせください。